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第205章 小葱拌豆腐

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时间眼看快要结束,已经走了一大半的人,留下的菜品甚少。

做菜人试过之后,在呈给皇上。

眼看时间快要结束,江小厨是一点都不知道着急,依旧慢慢吞吞的。

既然是给皇上吃的豆腐,自然要比普通豆腐看上去更豪华,精致了。

江小厨拿出两根白色水灵灵的大萝卜,雕刻出一朵朵晶莹剔透的小莲花,豆腐制作完成,切成方正的小块,放在莲花中央,然后便是调味。

虽然是小葱拌豆腐,但是江小厨并不打算把小葱凸显出来。

调味的小葱各色香料杂糅在一起,然后便是过滤,直到过滤出清澈的液体。

六朵晶莹剔透的莲花,中间是一只翠绿的莲蓬,小葱拌豆腐,清清白白,刚好对应上去。

豆腐做好之后,时间刚好结束,至于那些没有做好的,只能被淘汰。

江小厨是最后一个,呈上自己的菜品,桌子上也不过留了七八道,样样精品,不愧是宫里的御厨。

江小厨这样想,这些彩色自己做起来都相当耗费时间。

江小厨打量着别人的菜品,像自己这么简单,全素的菜,还是独一家。

江小厨的豆腐晶莹剔透如玉石般在闪闪发光。

三个御厨,领头的直接给江小厨淘汰,虽然没有说话,摇头便是拒绝,因为实在是太普通了。

江小厨露出一抹微笑,端着自己的盘子:“御厨大人,您且看细细了,我这莲花上雕刻的是什么。”

另外两个御厨靠近细看,江小厨不只是雕刻出了莲花的形状,连同莲花的纹络也雕刻的仔仔细细,在仔细看来,每朵莲花上还雕刻着祝福词,用四种不同的字体,顺着纹络,雕刻,自然不容易被发觉。

御厨感叹江小厨的刀功的同时,也不住感叹江小厨的书法,一个好的刀功师傅可以把名家的画卷用食材完好的雕刻出来,且看江小厨雕刻的四字祝福词语,完美的镶嵌在萝卜莲花当中,是那么的自然,贴切。

每一朵莲花刻的字都不一样,有的是祝陛下长命百岁,有的是万寿无疆等等。

第一个御厨直接给江小厨淘汰了的御厨,依旧笔直的站着,对两个御厨的赞叹嗤之以鼻。

不过是一个没见过世面的小丫头,刀功再厉害,又能厉害到哪里去,既然给出淘汰,就没有收回的可能。

另外两个御厨,把盘子端到第一个御厨跟前,让他仔细在看。

第一个御厨认真看过之后,江小厨确实很不错,可以说非常不错,但是更让他震惊的是上面写的字,这可是祝福皇上的菜品,被自己这么拒绝了,如果被有心人知道了,在皇上面前说自己坏话,说自己不敬重皇上,那可就惨了。

江小厨低头小声说道:“莫不是御厨大人是那个意思,还是嫉妒我的刀功呢。”

江小厨虽然没有明说,但是江小厨意思很明显了,暗暗叫苦,宫里从来不缺搬弄是非之人,虽然是一件小事,但是如果传到有心之人耳朵里,那就不是小事了,可大可小可要人命。

今日又不是什么特别的日子,江小厨这个马屁拍的,真的能把人气死,御厨也确实没想到江小厨会在今天这个日子里,写什么万寿无疆的祝福皇上的话。

如果早知道,这道菜就算做的很垃圾,也肯定会被御厨们排在第一位。

第一个御厨吓出一身冷汗,依旧强壮镇定,如果江小厨嚷嚷起来,被皇帝误会自己老眼昏花就不好了,当下干咳两声:“我是说,这件作品独一无二,但是太过于清素,摆放在中间最好。”

江小厨点点头:“小女子受教了,原来上菜还有这么一说,多谢御厨大人指教。”

留下了江小厨的菜品,三个御厨站立在一旁,等皇上品鉴,至于皇上能不能看上,那就是皇上的事了。

皇甫人田菲儿慢慢走下高台,江小厨学着其他人的样子,端起一朵莲花,取出一颗莲子,莲子放在豆腐上面,夹泼,流出调配好的酱汁。

一口入喉,爽爽滑滑,带着小葱的清香,给人一种春天,朝气蓬勃的感觉。

所有人中,袁刀的金丝面看起来最为奢华,细细的面条铺在盘子上,高低起伏,如一片片起伏的麦浪,配菜也是最清爽一流的好菜。

袁刀从小生活中市井当众,论脸皮,没有人比他更厚,所以抢夺食材时,袁刀速度最快,加上他知道自己要做什么菜品,自然是把自己需要的食材全部抢到手,不给其他人留一点机会。

果然皇甫仁第一个要品尝袁刀的金丝面,吃了一口之后,感觉不错,就询问旁边田菲儿的意见。

当然不是要田菲儿给出答案,皇上最忌讳的就是别人替他做决定,这么说也是让人觉得自己这个皇帝是个好皇帝,听取别人的意见。

田菲儿也品尝了一些:“臣妾还从没有吃过这么好吃的面,如果十分是满分的话,臣妾会给十分,但是皇上,还有很多其他的菜品,各有千秋,不如品尝完其它菜色在做选择。”

田菲儿说着拿着江小厨做的一朵莲花,品尝了一口,虽然很好吃,但是田菲儿并没有表现出来:“这个就太清淡了。”

田非儿说着拿出另外一道菜,给皇甫仁品尝:“皇上觉得这个如何。”

皇甫仁吃了一口,看着那道菜,全是海参鲍鱼之类的,是很好吃,但是口味太重了,吃的多了反而让人恶心,眉头微皱,摇了摇头:“味道太重,太杂了。”

如此,每道菜都品尝完毕,皇帝并没有品尝江小厨的菜色,而田菲儿好像并不喜欢自己的豆腐,三位御厨暗暗窃喜。

看着皇甫仁准备离开,江小厨高高举起自己的右手:“皇上,您不吃了吗?”

江小厨的话,引起皇甫仁注意,田菲儿偷偷瞪了江小厨一眼,马上转为和善。

皇甫仁看着江小厨做的小葱拌豆腐,就是花样多了一点,并没有什么其他奇特的。

白脸太监见皇上不悦,张口训斥江小厨,江小厨不卑不亢的说着:“皇上若是不吃了,我可以拿回家吗。”

原来是这个念头,皇甫仁忍不住笑了,同时很好奇,为什么要拿回家。

“我爹一辈子没有机会成为御厨,年纪轻轻就英年早逝,所以我想带回去,放在我爹灵位前,让我爹知道,他的女儿,替他圆梦了。”

被江小厨这么一打岔,皇甫仁想起来,好像唯独没有品尝过江小厨做的小葱拌豆腐,不过这是一个孝顺的孩子,想起自己那么多孩子,自己死后,又会有几个是真心惦记自己的呢,忍不住默叹。

重新拿起筷子,夹起一块,放在口中,品尝了一下,熟悉的味道,不禁陷入沉思,多少年了,宫里的那些御厨,没有一个能做出让自己怀念半辈子的味道。