老人拿出一包陈茶，递给江小厨，看来这是一个很长很长的故事。
江小厨在老人家的厨房找了许久，只找到一个陶瓷瓦罐，还有两个边沿有些豁口的劣质白瓷碗，也不知道多久没有用了。
江小厨捡了几块石头，房子周围因为缺少搭理，都是枯树枝，很容易就捡够了柴火，将陶瓷瓦罐清洗干净，装大半罐山泉水，放在火上烧着，又砍了一节柱子，在柱子五分之四的地方砍开，留下拇指粗一条不砍断，削干净，另一端留下一半封口的柱子，一只可以舀开水的勺子就做好了。
老人一点忙都没有要帮忙的意思，蹲在瓦罐旁边，看着里面的水咕噜噜烧开。
江小厨计量了茶叶，放入开水当中，同时将下面未烧着的柴火退出来，留下星星火炭，为茶水保温。
忙完这一切，茶也烹煮好了，江小厨先给老人倒了一碗，双手奉上，又给自己盛了一碗，坐在老人几步远的地方，先尝了一口茶，陈茶苦涩，却又有一股新茶没有的芬芳：“大爷，您尝尝，是有些苦涩，但是也别有一番滋味，以前在家的时候，师傅每天都为我的身高发愁，大鱼大肉的天天给我喂，我个子小，吃不了多少，剩下的就都给师傅吃，每次她都能吃的干干净净，吃完之后只寻着陈茶，喝上两口，我一直很奇怪，我师傅饭量那么大，怎么都长不胖，后来我长大了，才知道，单看一顿，我师傅吃的是很多，但是她平时很忙的，有时候忙着忙着就不吃饭了，不过这个可不是什么好习惯，幸好现在改回来了。”
老人低头喝了一口茶：“你跟我说这些干什么？”
江小厨笑了：“我是厨子，看人一向很准，一个人平时饮食习惯，从跟他说话，看他的气色，我都能看的明明白白。”
老人碗中的茶不知不觉喝的干干净净，又递给江小厨，江小厨给老人续了一杯：“大爷，送您一张卡，上面有日期，您想吃些什么，写好了放在我家门口的信箱里面，到时候准时来我家，我煮给您吃。”
老人接过卡片：“这都排到两个月之后了。”
江小厨笑了：“因为我每天只做一顿，吃过一次的，每每会从我这边在要走一张，预约下次，开张这几天，回头客多，新客人少。”
老人收了卡片，低头又喝了一碗茶：“她也喜欢做饭，最喜欢做的菜就是荷包里脊，最拿手的菜却是我最喜欢的清炖肥鸭，我们两个从小一起长大，算是青梅竹马。”
老人说着，低下头，又浅饮了一口茶，陈茶苦涩，老人却陷入了甜蜜的回忆。
老人姓萧，叫萧小甲，家里以前住在城外，喂鸭子，卖鸭蛋为生，老人很小很小的时候，就学会了赶鸭子，捡鸭蛋，腌制咸蛋，帮着父母卖给各大酒楼，这一眼望到头的日子，不是老人年少时候希望过一辈子的。
每天赶鸭子下河，捡鸭蛋，腌制咸蛋，贩卖鸭蛋，如此反复，长大了娶个媳妇，继续赶鸭子下河，捡鸭蛋，腌制咸蛋，贩卖鸭蛋，等将来有了孩子，孩子也是每天赶鸭子下河，捡鸭蛋，腌制咸蛋，贩卖鸭蛋。
这不是老人想要的，他想要的是想四方城里面的人一样，开一家干干净净的店铺，每天守在自己的店里，做自己喜欢的事情，那才是最大的幸福。