至于这两家寿司店,都是国内比较知名的日式寿司连锁店,每个城市基本上都有几家，白仁宗所在的北常市也不例外，所以很方便他拿来作为“打假视频”。
白仁宗简单的解释道：“虹鳟鱼的价格大概是一斤三十元到五十元，而真正的三文鱼的价格一斤大概是鱼，老白应该可以吃出来。”
但是，最后白仁宗微微一笑：“不过问题的关键还是……这两家店用的都是虹鳟鱼，那该UP主是怎么从虹鳟鱼里吃出三文鱼的味道呢？”
随即，白仁宗补充道：“这可不是我造谣啊，我是跟广野寿司的老板确认过的。老板说了，他们家用的确实是虹鳟鱼。因为从今年开始，我们国家已经将我国QZ高原养殖场的优质虹鳟鱼列入生食三文鱼的行列里了，所以他们家在国内用的都是虹鳟鱼。”
弹幕：“那岂不是以后吃到的都是虹鳟鱼了？”“三文鱼再见！”“那凭什么这么贵？”
“人家价格贵一点也有原因的嘛。”白仁宗笑着说，“因为这个QZ高原的养鱼场是用的优质虹鳟鱼，他们家对于虹鳟鱼的养殖条件要求很高。再加上沿途的运输成本，比别的虹鳟鱼贵也很正常。”
白仁宗托着下巴沉吟道：“如果用真正的三文鱼，这样一份生鱼片的价格应该在200块左右吧。当然，不是说贵的就一定是真正的三文鱼了。就像老白说的，这两种鱼以国内的情况来说很难分辨，最好的方法就是不吃生鱼片。但虹鳟鱼是不是就没有价值了呢？当然不是。”
说到这，白仁宗笑道：“其实虹鳟鱼拿来做熟食的口感是非常不错的，甚至比三文鱼的口感还要好。因为三文鱼脂肪含量高，煎熟之后可能会有些油腻，但虹鳟鱼经过简单腌制加点黄油煎一下，然后撒点黑胡椒和盐当调料，不仅口感嫩滑而且完全不油腻。”
接下来，白仁宗就让韩嘉怡给大家简单的进行了一下煎虹鳟鱼的教学，很快一份香喷喷的香煎虹鳟鱼就做好了，色泽诱人香味扑鼻。
“看看，这不比生鱼片好吃吗？”白仁宗尝了一口后笑道，“最后的总结，要吃生鱼片还是去国外吃吧，在国内尽量吃熟食。”
（感谢回杉、☆绝☆的月票，感谢请叫我伪宅神的2张月票）