和珅所经营的店铺往往与人民生活有关，个别的与军事用品生产有关，如弓箭、鞍毡等店铺。和珅利用他的声望和地位，看到什么生意赚钱就经营什么，无人敢与其竞争。
乾隆五十二年（1787年），北京米价骤涨，十分昂贵，各家粮店纷纷囤积居奇。和珅家粮店正赶上库存不多，且他怕米价腾贵，引起社会不安。于是他上奏说，各家粮店囤积粮食不得超过50石。商人不服，仍然囤积不卖。于是和珅令兵丁到各户查视，共查出“铺户囤积米麦六万余石”，并奏请乾隆批准“交厂减价粜卖”这实际上就是和珅利用政府和皇上的权威，以达到自己不可告人的目的，实际上控制了北京的粮食业。
第五是利用职权、地位大肆收取别人的馈赠和礼物。例如，和珅的妻子冯氏去世时就有部下和精额、寅著和伊江阿等人送给的银两“自数百两至千两不等”。此外，他家的珍珠手串、宝石也多是朝中或外地官员进献的。
主抓土地显贪性
和珅头脑灵活，聪明干练，生财有道。在20多年内，他为自己的家庭积累起了巨额财富，应该说是与他善于理财和敛财分不开的。
和珅一生收受别人的贿赂无数，如果只是存在家里，那钱就是死的，精明的和珅当然不会这样做。于是他将资产投资于社会上的各个行业，以钱赚钱，以期达到“流水不腐户枢不蠹”的效果。因为他的资产涉猎众多，况且投资有轻有重，而他自己毕竟公务繁多，所以他主抓其中的重要项目，那些“零碎投资”就由家人和管家去照料了。
和珅除了疯狂掠夺、占有大量土地，收取高额地租外，还在京城内外购置大量房屋，出租收取高额房租；他还放高利贷，收取高额利息。同时他也从事工商业活动，经营范围非常广泛，只要能赚钱，他什么都干。他家开当铺、钱铺（银号）、印局、账局、药铺、瓷器铺、古玩铺、弓箭铺、柜箱铺、粮食店和酒店、杠房，并在京西门头沟一带开办煤窑等。此外，他家还拥有80辆大马车，长年从事运输业。再有，和珅还利用他家的婚丧嫁娶之事，索取他人财物。